富白〔アートクライミング〕

こんにちはアートクライミングスタッフ・ブログです。

今日はアートクライミング麺喰い倶楽部（笑）が
御徒町の『富白』をご紹介します。



2012年の1月にオープンしたラーメン屋さんです。









鶏塩拉麺（650円）＋味玉（50円）
鶏ベースのスープに濃いめの塩ダレで、少し濁りのあるスープです。
生姜の香り効いていてすっきりだけど、コクのあるスープです。

麺は細ちぢれ麺。
スープが良く絡みます。

具は、鶏のチャーシューが5枚、小さなつくねが6つ、カイワレと玉ねぎのスライス。
鶏のチャーシューは少し炙ってあって、柔らかくてめっちゃ美味しい！！
つくねはちょっと小さめですが、しっとりとした食感がいいですね。

コラーゲンたっぷりのスープも、もちろん完食（笑）
大満足の1杯でした。


【住所】　　 東京都台東区台東3-14-10

【TEL】　　非公開

【営業時間】　　11:30～15:00　17:30～20:30

【定休日】　　土の夜・日・祝日



(c)アートクライミング

タグ：御徒町 上野 アートクライミング ラーメン